Утка

Домашняя утка – это удивительная птица, которая привлекает внимание своими яркими перьями и интересным поведением. Важно изучить информацию о содержании, разведении и особенностях ухода за этой птицей, чтобы обеспечить ей комфортные условия и получить от неё максимальную пользу. В данной статье мы рассмотрим все аспекты удержания домашней утки, от её происхождения до практических рекомендаций по уходу, что позволит вам стать опытным и заботливым владельцем этой удивительной птицы.

Описание птицы

Одомашненные утки очень похожи на своих диких сородичей – крякв. У птиц мощное телосложение, широкая грудка и спина. Размер головы и шеи изменяется у разных видов, как и окрас оперения. Большинство окрасов пород уток однотонны – белые или темные, пестрые утки встречаются реже.

Крылья уток крупные, хорошо развиты с широким размахом. Короткий хвост приподнят кверху. Ноги крепкие, короткие. Клюв большой.

Мнение эксперта:

Утка – это птица, которая привлекает внимание не только своим внешним видом, но и своими уникальными характеристиками. Эксперты отмечают, что утки являются важной частью экосистемы, так как они помогают контролировать население насекомых и поддерживают баланс в природных водоемах. Кроме того, утки являются объектом охоты и промысла, что влияет на экономику и культуру многих регионов. Специалисты также отмечают, что утки обладают высокой адаптивностью к различным условиям среды обитания, что делает их важным объектом изучения для биологов и экологов.

Запеченная УТКА. Рецепт утки в духовке.

Происхождение и одомашнивание

Согласно наблюдениям ученых, все современные виды уток произошли от некогда одомашненной дикой утки – кряквы. А вот в том, когда именно это событие произошло, мнения расходятся.

Так, называют цифры от 1000 лет до н.э., когда могло начаться одомашнивание диких уток в Азии, Европе, Африке и Америке. И в то же время известно, что во времена Древнего Рима домашние утки могли летать, что не характерно для полностью одомашненных птиц. В любом случае утки живут на подворьях у людей уже очень давно.

Интересные факты

1. Утки – самые распространенные птицы в мире. Их можно найти на всех континентах, кроме Антарктиды. Существует более 120 видов уток, включая крякв, пеганок, шилохвостов и морянок.

2. Утки – очень социальные птицы и часто живут стаями. Они общаются друг с другом с помощью различных звуков, включая кряканье, шипение и свист. Утки также очень территориальные и будут защищать свою территорию от других уток и хищников.

3. Утки – всеядные животные и питаются широким спектром продуктов, включая растения, насекомых, мелких рыб и лягушек. Они также любят есть хлеб и другие продукты, которые люди им дают.

УТКА запеченная с яблоками, картошкой и грибами. Утка запеченная в духовке.

Классификация уток

Домашних уток классифицируют в зависимости от их продуктивности на:

• мясные породы: пекинская утка, украинская серая утка, руанская утка, чёрная белогрудая утка, эйльсбюри;
• яично-мясные или мясо-яичные: зеркальная утка, хаки-кемпбелл;
• яичные породы: индийские бегуны.

Вид утки	Среда обитания	Распространённость
Обыкновенная кряква	пресноводные озёра, болота, реки	космополит
Кряква-каролинка	леса Северной Америки	Северная Америка
Хохлатая утка	пресноводные озёра, болота, реки	Северная Евразия
Пеганка	пресноводные озёра, болота, реки	Евразия, Африка
Огарь	пресноводные озёра, болота, реки	Евразия, Северная Африка

Опыт других людей

“Утка” – это не просто продукт, это настоящее открытие для многих. Люди говорят, что этот продукт стал настоящим открытием для них. Они отмечают его уникальный вкус и питательные свойства. Многие высказывают мнение, что “Утка” стала их любимым деликатесом и незаменимым ингредиентом в кулинарии. Восторженные отзывы о продукте говорят сами за себя – “Утка” завоевывает сердца и желудки потребителей.

МОЯ УТКА Лалафанфан. ДЕЛАЮ ОДЕЖДУ И АКСЕССУАРЫ/ DIY Анютка малютка

Популярные породы

В мире распространено более 80 пород уток. Селекция этих птиц продолжается постоянно с целью выведения видов с теми или иными, необходимыми человеку, качествами.

Самыми популярными на сегодняшний день являются следующие породы уток:

Пекинская утка (Pekin Duck)

Вид был выведен в Китае три столетия назад, откуда пекинскую утку завезли в Европу. Это одна из самых продуктивных и распространённых мясных пород. Вес взрослых самок от 3,5 до 4 кг, селезни достигают 4-4,5 кг.

Птицу отличает мощное телосложение с широкой спиной и грудью, и крупной головой на изогнутой короткой шее. Пекинку легко узнать по ее выпуклому лбу и плоскому, крупному оранжевому клюву. Крылья у птицы большие, хвост маленький, приподнят вверх. Лапы короткие, крепкие. Окрас оперения белый, изредка – кремовый.

Индийские бегуны (Indian Runner)

Яичная порода уток, которая была выведена в Индии 2000 лет тому назад. Яйценоскость составляет от 200 до 250 яиц за год.

От других видов индийские бегуны отличаются необычной постановкой тела: птицы поднимают туловище очень высоко, при этом вытягивая вверх шею. У них короткий клюв и хвост, который выгнут вверх. Окрас оперения встречается разный – от чистого белого, как у пекинской утки, до пегого или с коричневыми пестринами.

Хаки-кемпбелл (Khaki Campbell)

Порода была выведена английским птицеводом Адель Кемпбелл в 19 веке путем скрещивания руанской утки с индийскими бегунами. Относится к яйценосным видам.

Окрас оперения породы изменяется от палевого до темно-серого или белого. Живой вес взрослого селезня составляет примерно 3 кг, масса самки около 2,5 кг. Яйценоскость уток хаки-кемпбелл может достигать 350 яиц в год.

Мускусная утка (Cairina moschata)

Дикие особи живут в Южной Америке, где и были одомашнены и затем распространены человеком на все континенты. Масса взрослого селезня от 4 до 6 кг, самка весит до 3 кг.

Окрас оперения разнообразный: от черного или белого до палевого, черного с белыми крыльями. Гораздо чаще встречаются темные мускусные утки. Над клювом и около глаз этой породы видны красные наросты («кораллы»).

Содержание

Птичник для уток – это сухое и теплое помещение без сквозняков, но хорошо проветриваемое и освещаемое в течение всего года.

На пол птичника настилают подстилку не менее 30 см в толщину из соломы, осоки и торфа. Убирают помещение каждый день и хорошо его проветривают.

Лаз для уток делают в южной стене птичника, размером 40 на 40 см. И выводят его на место для выгула, которое обязательно должно быть ограждено вольером высотой в один метр. Летом уток выгуливают также на воде, где делают ограждение на метр под водой и на полметра над ее поверхностью. Летнее место для выгула уток должно находиться в тени.

Зимой, в безветренную погоду и при температуре выше -10 °С, уток тоже выпускают на выгул, для чего место возле птичника расчищают от снега и делают настил из соломы.

В зимний период температура воздуха в птичнике не должна опускаться ниже 5 °С, при этом обеспечивается вентиляция и отсутствие сырости. Период искусственного освещения за день должен быть не менее 14 часов.

Оборудование птичника

Для домашних уток делают деревянные кормушки из толстых досок с планкой сверху, которая не позволит птицам залезать внутрь.

Поилки могут быть как из дерева, так и из металла. Их количество и объем рассчитывают исходя из того, что одной утке в день понадобится около 1,6 л чистой воды. Высота поилки – около 20 см, чтобы птице было удобно пить.

Гнезда устраивают вдоль стен птичника в самых затемненных местах, где утка будет чувствовать себя спокойно и в безопасности. Материал для гнезда – фанера или тес. Размер – 40 см на 50 см, высота – 50 см. Для трех птиц достаточно одного гнезда.

Питание и корм

Рацион уток состоит из зерновых и зеленых кормов.

Зерновой корм обязательно увлажняют – замачивают в воде на 10-12 часов. Используют для этого люцерновую муку, горох, виковую муку. Лучше всего подходит уткам гранулированный комбикорм.

Охотно едят утки молодую зелень, клевер, люцерну, крапиву, капустный лист, сорные травы, а также пареный и сырой картофель, морковь, свеклу, силос. Зеленые корма для уток мелко измельчают.

Настоящий деликатес для домашних уток – это растения водоемов, например, ряска, которая отлично подходит для выкармливания утят.

Кормление взрослых уток происходит три раза в день. Утром и в обеденное время птицам дают влажные мешанки, на ужин – зерновой корм.

Важно для птиц постоянное наличие чистой питьевой воды в объеме не менее 1,5 л в день на одну особь.

Размножение

Не все породы уток являются хорошими наседками. Так, пекинки для этих целей не подходят, а вот мускусные утки отличаются развитым инстинктом к насиживанию яиц. Поэтому перед тем как утка приступит к высиживанию, ее проверяют на «обманных» яйцах.

Гнездо у каждой утки должно быть отдельное, закрытое и просторное с мягким материалом в качестве подстилки.

Одна наседка высиживает обычно до 20 яиц, из гнезда уходит только на купание и кормежку. Пекинские утята вылупляются на 28-й день, мускусные – на 35-й.

Утиные яйца можно инкубировать при температуре 38 °С и хорошей вентиляции. На 20-й день температуру понижают до 30 °С.

Выращивание утят

После того, как утята появились на свет, их содержат в сухом и теплом птичнике, и берегут от сквозняков. Минимальный размер помещения – 1 м2 на 12 утят.

Температура в птичнике первые три недели поддерживается на уровне 22 °С, затем ее понижают до 20 °С. Длительность светового дня для утят значительная и составляет не менее 22 часов, постепенно ее снижают до нормы (14 часов).

Кормят птенцов мешанкой из измельченных вареных яиц, зелени и трав с минералами и витаминами. Влажные мешанки готовят на молоке или мясном бульоне. В течение первой недели после вылупления утят кормят 7 раз в день, по мере их роста переводят на обычное трехразовое питание.

Интересные факты:

• В Китае ежегодно выращивают 2 миллиона уток, это самая популярная местная домашняя птица.
• Селезни не умеют крякать, а кряканье самочек уток не имеет эха.
• Новорожденные утята принимают за мать первое существо, которое увидят при появлении на свет.
• Утиные лапы отличаются отсутствием нервных окончаний, благодаря чему птицы могут ходить даже по льду и снегу.

Частые вопросы

Какие виды уток существуют?

Существует более 120 видов уток, включая диких и домашних. Среди них можно выделить крякву, чирка, кряква, кряжку, гоголя, свистуна и многие другие.

Каковы особенности поведения уток?

Утки известны своей способностью плавать и нырять, а также хорошо летать. Они обладают социальным поведением, часто образуя большие стаи, особенно в периоды миграции.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Изучите различные виды уток и их особенности, чтобы понимать, какие условия содержания и ухода подходят для конкретного вида.

СОВЕТ №2

Обеспечьте уткам достаточно места для плавания, так как это естественное поведение для них, и это помогает им поддерживать здоровье.

СОВЕТ №3

Уделяйте внимание качеству кормления уток, включая разнообразие пищи и правильное питание для поддержания здоровья и продуктивности.