Пилолистники

Пилолистники, или грибы рода Lentinus, представляют собой уникальные организмы, способные разлагать древесину и играющие важную роль в экосистеме лесов. Важно ознакомиться с информацией о пилолистниках, чтобы понять их значение, узнать, где и когда их можно найти, и какие виды существуют. Эта статья предоставит полезные сведения о пилолистниках, их фотографии, а также интересные факты, которые помогут расширить знания о мире грибов и их влиянии на окружающую среду.

Общая информация о грибе

Пилолистники принадлежат к роду пилолистников семейства полипоровые (Polyporaceae). Название их связано с характерной особенностью гриба разрушать древесину деревьев, пней и искусственных сооружений, на которых они растут.

Мнение эксперта:

Пилолистники – это растения, которые привлекают внимание своими необычными листьями, напоминающими пилообразные зубцы. Эксперты отмечают, что пилолистники являются прекрасным дополнением к садовому ландшафту благодаря своей декоративности и устойчивости к различным условиям. Они могут быть использованы как в садовом дизайне, так и в комнатных условиях, что делает их популярным выбором среди садоводов и цветоводов. Благодаря разнообразию видов и сортов, пилолистники предлагают широкие возможности для творчества и создания уникальных композиций.

https://youtube.com/watch?v=EUh7u40NWP4

Характеристики гриба пилолистник

Шляпка

Шляпка пилолистника в диаметре 4-10 см, край тонкий. У молодых грибов форма шляпки выпуклая, с возрастом в ее центре появляется воронковидное. Поверхность шляпки беловатого цвета, покрыта щетинистыми чешуйками черно-коричневого цвета. Чешуйки располагаются кругами, больше всего их в центре. Цвет шляпки по мере взросления гриба изменяется от белого до коричневого.

Мякоть

Мякоть беловатого цвета с характерным острым запахом. У некоторых видов очень эластиная.

Ножка

Ножка тонкая, в диаметре 3-5 см, форма неправильная, часто изогнутая. На поверхности ножки расположены такие же чешуйки, как и на шляпке. Книзу ножка сужается.

Интересные факты

1. Пилолистники являются одними из самых распространенных видов насекомых на Земле, насчитывая более 2700 известных видов. Они встречаются во всех частях света, кроме Антарктиды.

2. Пилолистники известны своей способностью быстро скелетировать листья растений-хозяев. Личинки пилолистников питаются тканями листьев, оставляя после себя только сеть жилок. Это может привести к серьезным повреждениям растений и снижению их урожайности.

3. Некоторые виды пилолистников могут переносить вирусные и бактериальные заболевания растений. Это может привести к распространению заболеваний среди растений-хозяев и причинить значительный экономический ущерб.

Шпальний гриб, він же – Пилолистник лускатий, він же – Неолентин лускатий 🍄

Где растут пилолистники

Пилолистники растут колониями на отмершей древесине лиственных деревьев, на равнинах и в горах. Грибы часто встречаются на пнях хвойных деревьев, в валежниках, а порой даже на телеграфных столбах и шпалах железной дороги. Растут пилолистники как одиночно, так и маленькими группами.

Название пилолистника	Описание	Примеры пород деревьев, на которые откладывает яйца
Большой сосновый пилильщик	Крупный пилильщик длиной до 30 мм. Тело черное с желтыми пятнами.	Сосна, ель, лиственница
Малый сосновый пилильщик	Более мелкий пилильщик длиной до 15 мм. Тело черное с белыми пятнами.	Сосна, ель, лиственница
Рыжий сосновый пилильщик	Средний по размерам пилильщик длиной до 20 мм. Тело рыжее с черными пятнами.	Сосна, ель, лиственница

Опыт других людей

“Пилолистники” – это место, где каждый может найти ответы на свои вопросы. Люди говорят, что здесь работают настоящие профессионалы, которые помогут разобраться в любой ситуации. Они отмечают высокий уровень сервиса и оперативность решения задач. Клиенты уверены, что “Пилолистники” – это надежный партнёр в любом деле.

Узнаем гриб вместе. Пилолистник чешуйчатый. Шпальный гриб (Lentinus lepideus).

Когда появляются пилолистники

Период плодоношения для пилолистников начинается в мае, и продолжается до ноября. Массово, группами эти грибы растут с июля по сентябрь. Плодовые тела пилолистника характеризуются тем, что прорастают медленно, но потом долго остаются на столбах и стволах деревьев.

Съедобность пилолистника

Пилолистники принадлежат к съедобным или условно-съедобным грибам, но их пищевая ценность не очень высока. К томе же, грибы являются малоизвестными.

В пищу используют в основном шляпки молодых грибов пилолистников после предварительного отваривания в течение 25 минут. По мере взросления грибов их мякоть затвердевает, становится волокнистой и мало пригодной для пищи.

Пилолистники подходят для соления и маринования, их используют в кулинарии в отваренном и обжаренном (после отваривания) виде.

Виды гриба пилолистника

Пилолистник тигровый (Lentinus tigrinus)

Условно-съедобный гриб.

Шляпка в диаметре 4-8 см. Ее поверхность сухая, плотная, кожистая. Цвет шляпки белый, беловатый, с желтым, кремовым или ореховым оттенком. Сверху на шляпке расположены концентрические коричневые, практически черные волокнистые щетинистые чешуйки, которые более тёмные и густо расположенные в ее центре. Форма шляпки у молодых грибов выпуклая, край подвернутый книзу, позже она становится вдавленной в центре, или приобретает воронковидную форму, край тонкий, неровный, разрывающийся. Ножка в высоту 3-8 см, в ширину около 1,5 см, центральная. Структура ножки плотная, жёсткая. Форма – цилиндрическая, к основанию сужается и корневидно вытягивается, ровная или изогнутая. Иногда на ножке располагается кольцеобразный «поясок». У пластин ножка белая, ниже «пояска» она темная, коричневатая, буроватая. Поверхность ножки покрыта маленькими концентрическими, коричневыми, редкими чешуйками. Мякоть жесткая, тонкая, плотная, кожистая. Цвет мякоти белый, с возрастом иногда приобретает желтый оттенок. Запах и вкус не выражены, но могут зависеть от того, на пне какого именно дерева растет гриб. Порой наблюдается «острый» запах.

Встречается гриб повсюду в северном полушарии, в Европе и Азии, а также на Урале и на Дальнем Востоке. Обитает обычно в лесополосах, парках, у обочин дорог, а также на местах массовой вырубки тополей. Иногда произрастает в городах.

Сезон плодоношения для этого вида лето-осень, массово гриб появляется с конца июля по сентябрь. В южном ареале распространения наблюдается уже в апреле. Растет крупными сростками и группами на валежнике, пнях и стволах лиственных деревьев (дуб, тополь, ива, фруктовые деревья).

Чешуйчатый пилолистник (Lentinus lepideus)

Молодые грибы относят к съедобным, пока их мякоть остается достаточно мягкой, зрелые грибы в пищу не употребляют.

Диаметр шляпки гриба составляет 3-12 см. У молодых грибов шляпка выпуклой формы, по мере роста гриба она уплощается и становится воронковидной. Поверхность сухая, желтая, светло-бурая или серовато-белая, покрыта маленькими коричневатыми или буроватыми чешуйками. Ножка до 6 см в высоту, около 1-2,5 см в толщину. Центральная, цилиндрическая, сужается книзу, или становится корневидно вытянутой. Цвет ножки светлый, беловатый, поверхность покрыта чешуйками рыжего или рыжевато-бурого цвета. Мякоть упругой, жесткой структуры с приятным грибным ароматом, у взрослых зрелых грибов она деревянистая.

Гриб растет в северном полушарии, на пнях хвойных деревьев, на валежниках, порой встречается на телеграфных столбах и шпалах железной дороги. Растет как одиночно, так и маленькими группами. Сезон плодоношения продолжается с начала июня до конца сентября. Плодовые тела прорастают медленно.

Ядовитые и несъедобные виды гриба пилолистника

Пилолистник бокаловидный (Lentinus cyathiformis)

Несъедобный гриб из-за очень высокой эластичности мякоти.

Шляпка воронковидная, в диаметре до 25 см, рыжевато-бежевого цвета, поверхность покрыта неравномерными, слабо выраженными концентрическими зонами. У зрелых грибов шляпка выцветает до белесой, по центру остается темное пятно. Форма шляпки вначале полушаровидная, постепенно она раскрывается и становится воронковидной, край неровный. Поверхность сухая, немного ворсистая. Мякоть белого цвета, эластичная, обладает приятным запахом, который напоминает запах фруктов. Ножка короткая и толстая, высотой 3-8 см, толщиной 1-3 см, к основанию сужается, структура жесткая, поверхность ножки почти полностью покрыта пластинками, черноватая у основания.

Растет пилолистник бокаловидный на гниющих лиственных деревьях (иногда паразитирует и на живых деревьях, вызывает белую гниль). Это южный гриб, который редко встречается в северных умеренных широтах. Плодовое тело растет долго.

Ядовитые похожие виды грибов для пилолистников неизвестны. Благодаря характерному внешнему виду, эти грибы не путают с ядовитыми видами.

Выращивание гриба пилолистника в домашних условиях

Способ произрастания пилолистника в дикой природе довольно необычен, поэтому выращивание этих грибов в домашних условиях не практикуется. Кроме того, их пищевая ценность невысока, а потому культивирование пилолистников не является предметом интереса для грибников.

Калорийность гриба пилолистника

Калорийность и энергетическая ценность у пилолистников низкая и не превышает 14 ккал на 100 г свежих грибов.

Интересные факты о грибе

• Пилолистники являются грибами-разрушителями, так как они способны существовать не только на деревьях и пнях, но и на специально обработанной древесине, например, на шпалах или столбах, которые они по мере своего роста разрушают.

Видео

Частые вопросы

Можно ли есть Пилолистник Тигровый?

Цвет шляпки изменяется от беловатого до орехового. Съедобен в молодом возрасте.

Можно ли есть Плютей Олений?

Плютей олений (лат. Plúteus cervínus) — съедобный гриб из рода плютей семейства плютеевые (Pluteaceae). Русское название гриба является калькой с латинского, также используется название «олений гриб».

Как выглядит олений гриб?

Шляпка: Диаметр 5-15 см, коричневая или серая, вначале округлая, затем раскрывающаяся до практически распростертой, в центре часто остается характерный бугорок. С возрастом становятся хорошо видны радиальные бороздки, сбегающие от центра шляпки к краям.

Что за гриб у которого при срезе синеет ножка?

Подосиновики. У них и ножка и шляпка одной “консистенции”, и синеют они не катастрофически, в мариновку самое то! Красная шляпка и ножка с черными чешуйками . Синеет и чернеет, ножка у взрослых грибов деревенеет снизу особенно, лучше ее не брать.

Полезные советы

СОВЕТ №1

Поддерживайте оптимальный уровень влажности воздуха для пилолистников, регулярно опрыскивая их или размещая рядом с увлажнителем.

СОВЕТ №2

Обеспечьте достаточное освещение для растений, выбирая для них место с ярким, но рассеянным светом, чтобы избежать прямых лучей солнца.

СОВЕТ №3

Регулярно проверяйте почву на влажность и поддерживайте режим полива, избегая пересыхания или переувлажнения грунта.